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粽子上市早 馅料有新意

虽然距离端午节还有一个半月,然而市场已经粽子飘香了。记者昨天走访市场了解到,各类粽子已经上市,无论是传统馅料还是新口味产品,都吸引了赶着尝鲜儿的消费者。  在一些社区农贸市场,记者看到,平时卖大饼、馒头等主食的商家,已经开始卖起了煮熟的新鲜粽子,由于大小不同,价格从1.2元到1.5元不等。一商户 [全文]

    黄冈第五次党代会专题   

    过去五年,黄冈市工业总产值突破2100亿元,财政收入预计将达120亿;全市卫生计生机构总量达4279家,“1560”就医圈基本形成;全市新建村级文化广场1900多个,“城市10分钟文化圈,农村10里文化圈”基本形成;全市高速公路通车里程突破700公里,4314个村实现“村村通客车”。...

    第1个专题

    粽子上市早 馅料有新意

    虽然距离端午节还有一个半月,然而市场已经粽子飘香了。记者昨天走访市场了解到,各类粽子已经上市,无论是传统馅料还是新口味产品,都吸引了赶着尝鲜儿的消费者。  在一些社区农贸市场,记者看到,平时卖大饼、馒头等主食的商家,已经开始卖起了煮熟的新鲜粽子,由于大小不同,价格从1.2元到1.5元不等。一商户 ...

    2018-05-04 15:34:27

    网红饮品店丢了节操就是“网黑”

      网红饮品店,丢了节操就是“网黑”  一个产品通过成功的营销打开市场,这并不是坏事。问题在于,这种营销应该是“锦上添花”,而不是“金玉其外,败絮其中”。  徒手挤茶包、黑斑芒果榨汁、去年冷库苹果泡茶、“现切水果杯”隔夜再卖……如果不是卧底记者暗访到实锤,恐怕这家“网红”饮品店依旧包裹着光鲜 ...

    2018-05-04 15:27:37

    为何吃新鲜蔬果能抗肿瘤、强免疫……?因为有“它”!

    在科普文章中,经常提到食用富含类胡萝卜素的食物有益于身体健康。那么,类胡萝卜素到底是什么呢?它对人体有什么好处呢?类胡萝卜素是广泛存在于微生物、植物、动物及人体内的一类黄色、橙色或红色的脂溶性色素,在植物中主要存在于新鲜水果和蔬菜里,具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫和保护视觉等多种生物学作用。类 ...

    2018-04-02 09:25:39

    青园城成功举办2017年首届浠水龙虾节 暨(全球)美食文化节

    本报讯 (记者吕艺林 通讯员姚鹤)6月15日上午10时18分,由安徽青园集团主办;浠水万泰置业发展有限公司、浠水万诚商务有限公司、浠水县商务局协办;湖南飞鯨文化传播有限公司承办的“2017年首届浠水龙虾节暨(全球)美食文化节”在一台精彩的文艺演出中、在万众的期待时隆重开幕。浠水县青园国际农机大市场 ...

    2017-06-22 10:51:40

    走捡蘑菇去

      一场秋雨过后,枞树菇成了一道美丽的风景,勾住资深吃货们的心。  我们呼朋引伴,约上三五个好友,戴着漂亮的旅游帽,手提精致的小竹篮,徒步向离县城不远的神仙寨走去。  山的小路旁零零星星地开放着野菊花,点点金黄分外诱人,丝丝暗香潜入肺腑,让人心旷神怡。  终于来到了半山腰,我们迫不及待地钻进林子里,开 ...

    2016-12-06 08:25:29

    福德锦浠水生态基地瓜篓喜获丰收

      黄冈周刊消息(记者吕艺林 通讯员冯广胜 熊水知):8月20日,记者在浠水县关口镇黄龙尖村看到,300多亩瓜篓挂满园,到处呈现一派丰收的喜人景象。据了解,瓜篓子不仅有丰富的食用价值,而且还有极高的药用价值。初秋时节,瓜篓飘香,吸引了不少诗人、学者前来采风,许多企业商家参观考察。图为武汉市楚鱼王餐饮有限公司 ...

    2016-08-23 08:48:45

    张彬大师工作室

      黄冈职业技术学院东坡菜标准化张彬工作室是黄冈市目前唯一一家集地方菜、东坡美食、产品研发人才培训专业机构,致力于打造黄冈市第一餐饮培训机构。可为社会创业人员、下岗工人、酒店产品创新、家庭厨艺爱好者提供一个专业技能培训和创业平台,工作室师资力量雄厚,技能过硬,每位大师曾荣获过全国烹饪 ...

    2016-07-04 08:44:05

    老喻鸡汤

      带着一脸随性的笑意,透过笑容中让人感受的一定是憨厚与真诚。这就是老喻给食客的第一印象。这位在古城黄州餐饮界有着一定知名度的老厨,气质腔调言辞笑语间,倒更具行家风范。  九十年代年初,老喻在古城黄州壕沟路开店,正式做土鸡汤。老喻从开始做土鸡汤那天起,他希望他的菜品得到应有认可和赞美,更希望品 ...

    2016-04-25 15:28:23

    首届黄冈东坡美食节启动 将评出十大名菜

    民以食为天,食以美为仙。11月19日,“长天湖杯”首届黄冈东坡美食节启动仪式在恒天黄冈文化创意投资发展有限公司举行,从而拉开了东坡美食文化为主题的美食烹饪竞赛序幕。 ...

    2014-11-19 16:36:40

    英山”十大名菜“开评啦!

    11月17日,全县首届“十大名菜”、“十大旅游商品”评选活动在楚东宾馆拉开序幕。 ...

    2014-11-19 08:57:57

    黄冈茅山马口螃蟹

    湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹,历史上颇负盛名,用茅山、马口产的蟹黄烹制的蟹黄豆腐、蟹黄鱼翅、蟹黄鮰鱼等菜肴为本地高级宴席佳肴。 ...

    2014-08-14 09:29:00

    黄州东坡肉

    驰名全国的“东坡肉”,这一楚乡湖北特有的传统名菜,素为人们所熟知,它是由苏轼亲手制作始创于黄州。后来,随着苏轼的升迁,此菜传遍大江南北,曾相继被介绍流传于苏、杭等。 ...

    2014-08-14 09:27:40

    蕲春酸米粉

    蕲春酸米粉是蕲春名优土特产品。起始于清代嘉庆年间,曾作皇宫御食,史上久负盛名。 ...

    2014-08-14 09:26:46

    红安臭皮子

    红安著名特产,相传始于宋朝初年,本为寺庙素食。 ...

    2014-08-14 09:25:58

    红安绿豆丸子

    红安绿豆丸子,创于清末。丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。 ...

    2014-08-14 09:24:23

    英山灌肠豆腐

    英山灌肠豆腐,当地佐酒下饭风味名菜。 ...

    2014-08-14 09:19:28

    黄梅野鸭炒酸菜

    鲜美的野鸭肉,配上酸脆爽口的酸菜,舌尖上的滋味,真是赞到不行!它鸭肉的色泽鲜亮,嘴皮黄澄澄,看的人口水直流,再加上开胃的酸菜,将野鸭让人馋到不行。这是一道待客的上上品菜,由此制作方法也有技巧可言。 ...

    2014-08-14 09:16:39

    武穴红烧青鱼尾

    红烧青鱼尾,质嫩味鲜,色泽金黄,尾刺酥溶,为武穴传统名菜。 ...

    2014-08-14 09:15:50

    麻城肉糕

    大别山南麓的麻城市,有名为“肉糕席”的10道菜中,头道就是肉糕。 ...

    2014-08-14 09:13:09

    团风“狗脚”

    “狗脚”是黄冈团风的一种特色小吃,因其色泽金黄,外脆里香,甜而不腻,老少皆宜而享誉鄂东南,它与麻花、馓子、琪玛酥一道,成为鄂东寒食节四大主食之一,已被列入《湖北风味小吃》。
    ...

    2014-08-14 09:10:44

    蕲春泥鳅钻豆腐

    蕲春泥鳅钻豆腐,为当地民间名菜,此菜两鲜兼及,清馨味足,特具农家风味。 ...

    2014-08-14 08:59:59

    黄冈炒汤圆

    炒汤圆是黄冈著名的特色美食,它敢于创新,将汤圆 经过炒制之后而成,除了保留了汤圆本身的香味之后,又多了一层煎炸后的酥香,外层的皮酥脆,里层的皮则软糯干爽,颇受当地百姓及外来游客的喜爱。 ...

    2014-08-14 08:42:21

    武穴酥糖

    武穴酥糖,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为广济酥糖。广济县改设武穴市后,又称武穴酥糖。 ...

    2014-08-14 08:40:46

    浠水蜜汁莲藕

    浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”,为浠水当地名菜。 ...

    2014-08-14 08:39:58

    黄州烧梅

    黄州烧梅是黄州城传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧梅。 ...

    2014-08-14 08:37:18
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