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吃货福利到!软萩粑民俗系列活动自驾游召集中

来源:黄冈新视窗    编辑:马海燕    时间:2017-03-01 16:08:11   文章已被浏览:


采摘的新鲜软萩



碓臼打出来的半成品



煎软萩粑


  清明前后吃软萩粑是鄂东地区的民俗,为满足广大亲们的口福,黄冈新视窗网特组织软萩粑民俗系列活动,届时我们将全程拍视频,黄冈广播电视台记者还将跟随采访,详情如下:


  时间:3月19日(周日)


  地点:浠水县竹瓦镇燕山村


  活动流程:


  1.19日上午7:50点在黄冈广播电视台门前集合,50分钟车程到达,


  2.10:00采摘软萩,先集体认识软萩,到野外采摘(注意不要到油菜田采,可能打了农药)工作人员准备糯米,清洗碓臼。




清洗碓臼



碓臼,打糍粑用的也是此物。


  3.11:30中餐(农家饭。主打农家特色,含春卷、炸糍粑、竹瓦特产熟皮蛋)。


QQ图片20170301162117.jpg


浠水竹瓦特产熟皮蛋,尝过的吃货们都觉得回味无穷。可以算是皮蛋和咸鸭蛋的结合体,而且还是优点结合,既有皮蛋的Q弹,又有咸鸭蛋微咸的口感,蛋黄不会发黑发稀,更不会苦,反正好吃就是啦!


  4.12:30集中清洗软萩,开始在碓臼里盅糯米和软萩。完成后制作软萩粑。


  5.16:00 吃软萩粑,返程。


  6.活动费用:有车的150元,没车的180元(小孩免费),先交费(转帐)视为报名成功。


  7.报名方法:加微信hqm8366498或在微信群“帐棚部落”里报名,限40人,人满即报名结束。


  8.注意事项:

  (1)当天制作的软萩粑数量有限,如有需要带回送亲戚朋友的,请提前预订,安排村民提前做好,当天可带回,2元一个,需提前付款。



熟皮蛋


  (2)竹瓦特产熟皮蛋需要的也可提前预订,1元一个,需提前付款。




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